Heřmánek pravý (Matricaria chamomilla) je jednoletá či ozimá bylinka řídkého silně rozvětveného vzrůstu dorůstající až 80 cm s jemně zpeřenými listy. Kvete od června do července žlutými trubkovitými květy uprostřed a bílými jazykovitými květy okolo, má duté květní lůžko a plodem jsou nažky. Heřmánek má rád slunné stanoviště a humózní, lehké až hlinité půdy. Množí se přímým výsevem v dubnu. Úbory se sklízejí po celé léto a opatrně se suší.

Čerstvé nebo sušené květy se uplatňují při přípravě bylinkových bowlí nebo jako čajový nálev.

Heřmánek pravý je prastará léčivá bylina. Ve starém Egyptě byl uctíván jako květina boha slunce a Anglosasové ho považovali za jednu z devíti posvátných bylin darovaných člověku od Boha. Heřmánek popsal již Dioskurdes a v kláterech využívali moci této rostliny mniši. Vnitřně se heřmánek používá při onemocnění žaludku a střev, při zažívacích potížích, jakož i při menstruačních potížích. Zevně se uplatňuje v podobě mastí, obkladů a jako přísada do koupelí při zánětech kůže a sliznic. Působí protizánětlivě, uvolňuje křeče a napomáhá hojení. Často se využívá i v kosmetice.