Bylinkové zahradnictví HERBINKA

Bylinky z láskyplné zahrádky

Chřest lékařský (Asparagus officinalis)

Chřest lékařský (Asparagus officinalis)

SKLADEM

Chřest lékařský (Asparagus officinalis)

  • Cena: 68 Kč

Výrobce: Herbinka

Chřest lékařský (Asparagus officinalis) lidově nazývaný "špargl" je vytrvalá dvoudomá bylina s dřevnatým oddenkem a čárkovitými listy vysoká asi 40-150 cm. Kvete od června do července bílými až žlutozelenými květy, plodem je červená bobule. Pěstuje se buď jako okrasná rostlina nebo se mladé výhonky používají jako zelenina s velmi jemnou chutí. Má i léčebné účinky, především močopudné, které neutralizující čpavek, který nám způsobuje únavu, a chránící malé červené cévky před jejich praskáním. Díky vláknině má navíc rovněž projímavé účinky. Znali ho již 3000 let před n.l. ve starém Egyptě, dále v Antice, byl oblíbeným jídlem císaře Augusta, který založil "chřestovou flotilu" určenou k dovozu této zaleniny. Rovněž řecký lékař Galén se o něm vyjádřil jako o velmi prospěšné rostlině. Později si ho oblíbil i francouzský král Ludvík  XIV a Madame de Pompadour, milenka panovníka Ludvíka XV.

Chřest je skvělým nízkokalorickým zdrojem folátů a draslíku. Jeho stonky obsahují vysoké procento přírodních antioxidantů. „Chřest poskytuje základní výživné složky: šest výhonků obsahuje 135 mikrogramů folátů, což je téměř polovina doporučené denní dávky pro dospělého člověka, 20 miligramů draslíku," (Reader's Digest). Průzkumy ukazují, že foláty jsou klíčem ke zkrocení homocysteinu (kyseliny listové, jsou také důležité pro těhotné ženy, protože chrání plod matky proti poruchám nervového systému. Ze studií vyplývá, že lidé, kteří zemřeli na Alzheimerovu chorobu, měli extrémně nízké nebo nulové hodnoty folátů, jiné výsledky výzkumů svědčí o tom, že velké množství draslíku v těle může snížit ztrátu vápníku. Zejména zelený chřest je rovněž dobrým zdrojem vitaminu C. Vitamin C pomáhá produkovat a udržovat v těle kolagen, základní stavební hmotu pojivových tkání.

„Uvařený chřest a šťáva z něj vymačakná velmi dobře rozpouštějí močovou kyselinu (způsobuje dnu), která je usazena v končetinách. Chřest se používá zejména při vysokém tlaku, kdy podíl sodíku v krvi zdaleka převyšuje obsah draslíku. Vařený chřest také zvyšuje střevní evakuace." Voda, ve které se chřest vařil, může krom toho fungovat také na čištění pleti, pokud se používá pravidelně každé ráno a večer.

Chřest působí rovněž afrodiziakálně a údajně tlumí kocovinu.

Pěstování chřestu je poměrně pro trpělivé jedince a trvá několik let. V prvním roce vložíme na podzim do hloubky cca 30 cm samčí sazenice s nejméně 5 kořeny, přihnojíme kompostem s dobře rozloženým chlévským hnojem a mírně přihrneme, pravidelně zaléváme a odplevelujeme. Po prvním roce nám vyrazí zelené prýty, které na podzim u země odřízneme. V druhém roce na jaře nakopčíme hrůbky asi 30 cm vysoké a 40 cm široké a pěstujeme stejně jako první rok. Třetí rok rostlinky konečně dostatečně zesílí, tak se mohou začít sklízet první výhony. Opět nahrneme nad řádky 50 cm vysoké hrůbky zhruba v polovině v března a koncem dubna odhrneme půdu a bílý výhonek v délce asi 25 cm opatrně nad sazenicí odřízneme. Následně hrůbek opět přihrneme. Chřest můžeme skízet do konce června neboť roste velice rychle. Po konci sklizně rozhrneme hrůbky, abychom mohli rostliny přihnojit a do podzimu necháme narůstat další výhony, aby rostliny zesílily.

Nový komentář

* (Povinné)

12
Květen
2019

NOVINKA: Cedronella kanárská

Přidáno: 12. 5. 2019 20:22:52 Počet shlédnutí: 238

NOVINKA: Cedronella kanárská Cedronella kanárská - k přípravě lahodného osvěžujícího tzv. kanárského čaje, krásně voní po citronu, mátě a cedru

Čtěte více... Komentáře: 0

16
Duben
2019

Sobota 20.04.2019 Farmářské trhy Čelákovice

Přidáno: 16. 4. 2019 21:02:37 Počet shlédnutí: 144

Farmářské velikonoční trhy v Čelákovicích sobota 20.04.2019 od 08.00-12.00h

Čtěte více... Komentáře: 0

10
Duben
2019

Pondělí 15.04.2019 od 08.00-18.00 hod - Farmářské trhy Praha 4 - Háje, ulice U Modré školy (u Komunitního centra Matky Terezy)

Přidáno: 10. 4. 2019 10:18:19 Počet shlédnutí: 199

Srdečně Vás zveme na farmářské trhy na Praze 4 u metra Háje, kde budeme u komunitního centra Matky Terezy v pondělí 15.04.2019 od 08.00 do 18.00 hodin prezentovat a prodávat naše bylinky, dřevěná ptačí krmítka a výrobky z keramiky. V případě, že chcete některou bylinku či jiné zboží z našeho e-shopu zarezervovat, napiště prosím na náš e-mail: info@bylinkove-zahradnictvi.cz a my Vám vybrané zboží zarezervujeme a pak na trhu osobně předáme, ušetříte tak za poštovné. Velikonoční bílou sobotu dne 20.04.2019 od 08-12 hodin budeme ještě na farmářských trzích v Čelákovicích na náměstí, tak je možné domluvit předání i tam.

Čtěte více... Komentáře: 0

11
Březen
2019

NOVINKA: Migrénovník - při bolestech hlavy

Přidáno: 11. 3. 2019 16:49:17 Počet shlédnutí: 535

NOVINKA: Migrénovník - při bolestech hlavy Trápí Vás bolesti hlavy? Vyzkoušejte Migrénovník.

Čtěte více... Komentáře: 0

11
Únor
2019

Kotvičník zemní semena AKCE 20 + 10 ks zdarma

Přidáno: 11. 2. 2019 10:34:40 Počet shlédnutí: 173

Kotvičník zemní semena AKCE 20 + 10 ks zdarma Kotvičník zemní semena AKCE 20 + 10 ks zdarma

Čtěte více... Komentáře: 0

12
Prosinec
2018

Keramické výrobky - dárky

Přidáno: 12. 12. 2018 23:59:09 Počet shlédnutí: 251

Keramické výrobky - dárky

Čtěte více... Komentáře: 0

10
Září
2018

Rýmovník AKCE - 3+1 ZDARMA

Přidáno: 10. 9. 2018 21:32:37 Počet shlédnutí: 466

Rýmovník AKCE - 3+1 ZDARMA Rýmovník (Plectranthus amboinicus) - bylinka, léčivé čaje - vhodný při nachlazení, rýmě. Pokud objednáte 3 ks rýmovníku, tak od nás dostáváte 1 ks ZDARMA :-)

Čtěte více... Komentáře: 0

01
Březen
2018

Spuštění nového webu

Přidáno: 1. 3. 2018 11:11:00 Počet shlédnutí: 377

Spustili jsme nové webové stránky i s e-shopem! E-shop je výstavbě, neustále na něm pracujeme a doplňujeme pro Vás nové bylinky, popisy i fotografie :-) Doufáme, že se Vám budou líbit.

Čtěte více... Komentáře: 0

Přihlášení

Tato stránka používá cookies. Vice info